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德香苑荣获： “烤鸭技能金奖”和“优质服务”双料大奖
德香苑在2023中国首届○烤鸭技能烹饪大赛（重庆赛区）中荣获： “烤鸭技能金奖”和“优质服务”双料大奖
2023-05-16 -
德香苑 | 重庆南坪万达店焕新开业啦！
德香苑 | 重庆南坪万达店焕新开业啦！
2023-10-17 -
德香苑荣获： “烤鸭技能金奖”和“优质服务”双料大奖
5月9日—10日历时两天的“2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛（重庆赛区）比赛”在重庆国际博览中心圆满举办。第三届重庆厨师节暨第十届重庆国际酒店用品及餐饮业博览会、重庆市烹饪协会成立35周年庆典活动的也同期圆【满落幕。
2023-06-13 -
德香苑品牌升级，臻享店引领高品质烤鸭风尚
近日，德香苑北京烤鸭·臻享重庆万象城店开业，这是为德香苑下一个30年发展的品牌升级形象店。德香苑联合创始人杨梅女士表示：“让全世界爱上中国烤鸭，是德香苑品牌的使命，我们会向着这个使命不断前行。”
2022-07-14 -
德香苑·臻享:为德香苑下一个三十年，臻享呈现
德香苑品牌源起于1989年，至今已经专注烤鸭经营33年，全国直营门店超40家。德香苑·臻享为德香苑三十周年特别呈现升级品牌，臻享升级，品质服务，为顾客打造更高品质的消费体验。
2022-06-14 -
重庆盛联餐饮文化集团有限公司
?重庆盛联餐』饮文化集团有限公司成立于2008年10月，是一家集餐饮经营管理、技术开发、调料研发生产及数字化营销的特许加盟连锁企业。
2022-05-11 -
北京烤鸭，博采众长！
虽说名叫北京烤鸭，但其焖炉技巧〖出自南京，切丝的葱白出自山东，甜面酱出自保定，大葱甜面酱式的搭配吃法，则是北方民∑ 族的吃法，更不必说，北京填鸭的鸭种挑选、葱段改葱丝、片鸭刀法和各种花样吃法……
2022-04-12 -
吃北京烤鸭有何特殊讲究？
从前吃烤鸭，讲究的食客要亲自挑选鸭坯。先用银签子去扎鸭肚子，看鸭子够不够肥；挑好后在鸭身写上名字或画上记号。这样做一是看鸭坯子是否晾干，不干的不吃◥墨，字写不上；二是考验烤鸭师傅的火候，如果待烤鸭出炉的时候先前的记号还在，说明鸭子的烤制都很到位，客人会打赏。这既¤反应了当时以肥腻丰腴为美的饮食心态，也是店家证明信誉与展现技艺的方式。
2022-04-12 -
烤鸭的营养以及功效
喜欢吃烤鸭的小伙伴们，相信你们都关注的就是世界各地的烤鸭，在祖国的各个角落，乃至海外都有烤鸭的足迹，广泛的地域分布足以说明人们对烤鸭的喜爱，那么，喜欢烤鸭的人并不仅仅╳是因为它的味道美，更是因为它的价值，那么它的价值有那些呢？那么小编就来和大家说一说
2022-03-14 -
烤鸭的历史
?说起北京的美食，那可是非常的多了了，但是要说能够代表北京的美食的。那没就是烤鸭了，烤鸭入口绵软、一点都不腻、深受老年小孩的喜爱，更是大众的美味。在每个饭店里，*不能缺的就是烤鸭这道菜了，配着啤酒就成了餐桌上必不可少的下酒菜，那么我们是否了解烤鸭的历史呢？
2022-03-14
